Archive | 19 avril 2020

19 avril 2020 0 Commentaire

Ciabatta

  400 g Mehl 12 g Hefe ca 300 ml Wasser (lauwarm) 1 TL Salz 1 TL Zucker Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen; Hefe in die Mitte bröckeln, Zucker und Salz dazu und das lauwarme Wasser unterrühren bis ein feuchter Teig entstanden ist. Abdecken und zwei Stunden ruhen […]

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