Auf der Insel Noirmoutier in der Vendée wird das beste und weisseste fleur de sel hergestellt. Die meisten Salzbauern sind noch unabhängig und jeder hat seine eigene Marke. Wir kaufen immer bei einem Salzbauern in Epine, bei Willy: Karge Lehmböden, Meerwasser, Sonne und Wind, Flut und Ebbe sind die Werkzeuge, die zur Salzgewinnung notwendig sind. […]
Artikel für KULTURA EXTRA Vom 19. bis 26. August 2017 fand zum sechsten Mal in Thiré in der Vendée das Barockfestival Dans le jardin de William Christie statt. Dieses Jahr wurde unter anderem auch der 450. Geburtstag von Claudio Monteverdi gefeiert. Abends in der Kirche von Thire das grosse Monteverdi Madrigalkonzert mit ausgezeichneten […]
Portrait von Nestor Boscoscuro für KULTURA EXTRA Von polynesischen Fischen, Mandalas und Gullydeckeln Nestor Boscoscuro erzählt Geschichten: vom täglichen Leben, von früher, erfundene oder erlebte, idealisierte und realistische. Geschichten, die je nach dem Land oder Kontinent, in oder auf dem er gerade lebt, anders gehen, anders beginnen oder anders enden. Naturverbunden und beunruhigend, […]
